눈 앞에서 펼쳐지는 고품격 코스요리의 정점, 제주선 더블랙

신선한 식재료와 창의적인 레시피를 통해 품격 있는 제주식 정찬 코스요리를 만나보세요. 최고의 맛을 선사하기 위해 가장 알맞은 온도와 조리 방법으로 눈앞에서 직접 요리해 드립니다. 제주선 더블랙만의 참나무 훈연 흑돼지는 물론, 5일 이상 건조 숙성한 1+ 한우 채끝 등심 구이, 무늬 오징어 버터구이 등 진귀한 식재료로 맛과 멋을 동시에 만족시키는 기품 있는 요리를 선사합니다. 좋은 음식과 감각적인 서비스를 위한 셰프의 고집이 고스란히 녹아 있는 제주선 더블랙에서 최상의 제주의 맛을 느껴보세요.